平台企业要成立基于食物平安风险防控的动态办理机制，要求平台企业督促其分支机构、合做商等按照同一要求落实食物平安办理义务取权利，从办理人员配备、办理机制运转、监视办理及法令义务等度强化平台企业和入网食物发卖企业收集食物平安办理要求。8月12日电（记者赵文君）市场监管总局近日组织草拟了《收集食物买卖第三方平台和入网食物发卖企业落实食物平安从体义务监视办理（收罗看法稿）》，向社会公开收罗看法。成立并实施食物平安“日管控、周排查、月安排”工做轨制和机制。这是记者12日从市场监管总局获悉的。